Heerlijke melk van onze gras en hooi gevoerde koeien.
De Melktap
Onze melk is vrij van Bovaer
Tap heerlijke hooimelk uit onze melktap. Eenvoudig verse melk tappen.
Je kunt zelf een kan of fles meenemen, maar wij hebben ook flessen te koop. De glazen flessen zijn opnieuw te gebruiken, let er wel op dat je deze fles en dop dan goed schoonmaakt. Je tapt immers een vers product, dus hygiëne is belangrijk!
Houd de fles vast onder de uitloop van de tap en gooi gepast geld in de automaat (geen wisselgeld). Na een druk op de startknop (1 of 2 liter) komt de melk uit de tap in de fles. Dop erop en klaar!
Geniet van je zelf getapte verse (rauwe) melk!
Onze melk kost €1,20 per liter.
Verpakking:
Kunststof flessen van 1 en 2 liter zijn te koop voor € 0,50
Glazen flessen van 1 liter zijn te koop voor € 1,00
Zelf meenemen kan ook, bijv. fles (brede opening) of emmertje met deksel,
zorg er dan wel voor dat je deze goed schoonmaakt!
Er zijn flessenborstels te koop om de fles nog beter schoon te maken.
Wat is rauwe melk:
> Melk rechtstreeks van de koe (verser kan bijna niet)
> Onbehandeld; er is niets uitgehaald of toegevoegd, alleen gefilterd en gekoeld.
> Niet-gepasteuriseerd (niet verhit)
Wat zit er in:
± 4,3 % vet (afhankelijk van het seizoen,
want in de winterperiode bevat de melk meer vet ca. 4, 6% en in de zomerperiode ca. 4%)
± 3,5% eiwit
Melk is een natuurlijke bron van voedingsstoffen zoals eiwitten, vitamine B2 en B12, mineralen (fosfor, kalium, magnesium en zink), vetten en melksuiker. Deze voedingsstoffen zijn van belang voor de energievoorziening, groei, ontwikkeling, bescherming en onderhoud van het menselijk lichaam. Twee á drie zuivelconsumpties per dag worden dan ook aanbevolen!
Doordat wij geen controle hebben op de verpakking, vervoer of bewaring zijn wij niet aansprakelijk voor geleden schade.
Let op!
Het gaat hier om rauwe (niet-gepasteuriseerde) melk. De Voedsel- en Waren Autoriteit (NVWA) raad aan de rauwe melk vóór consumptie te koken óf ten minste 1 minuut op 72°C te verwarmen. Het is aan jezelf of je dat doet of niet.
Wil je de melk nou wel graag rauw drinken, maar twijfel je aan de risico’s? Hieronder staat een artikel met de voor- en nadelen.
't Melkhuusje Prinsenkamp 